Η εταιρεία * TROUFA.NET *  

  Η ενασχόλησή μας με το μανιτάρι τρούφα άρχισε αρκετά χρόνια πριν. Σαν εταιρεία όμως, η TROUFA.NET ξεκίνησε πρόσφατα την εισαγωγή δένδρων εμβολιασμένων με τρούφα. Αυτό που θελήσαμε να πετύχουμε και τελικά το καταφέραμε, ήταν να φέρουμε στην Ελλάδα τα πιο αξιόλογα φυτά, με τα πιο αξιόπιστα πιστοποιητικά (όσον αφορά τον εμβολιασμό τους).
   Ακούγοντας λοιπόν, συζητώντας , ρωτώντας, μελετώντας και κυρίως κρίνοντας, καταλήξαμε –σαν εταιρεία TROUFA.NET- στο εξής: Σεβόμαστε απόλυτα την τεχνογνωσία και την τεράστια εμπειρία των Γάλλων στην τρουφοκαλλιέργεια, ακούμε προσεκτικά το τι λένε οι Ιταλοί, οι Νεοζηλανδοί, οι Αμερικανοί, αλλά προσπαθούμε να προσαρμόσουμε τη διεθνή γνώση για την καλλιέργεια της τρούφας, στα δεδομένα της δικής μας χώρας, της ΕΛΛΑΔΑΣ. Οι Ιταλοί και οι Γάλλοι καθηγητές όταν κάνουν μελέτες για την τρούφα, αναφέρονται στα δεδομένα της χώρας τους. Είναι διαφορετικό να έχεις μια καλλιέργεια τρούφας στο Perigord της Γαλλίας ή στην Acqualagna της Ιταλίας, από το να την έχεις στην Κατερίνη, ή στο Βόλο, ή στο Αγρίνιο. Εδώ χρειάζεται προσεκτική στάθμιση των δεδομένων. Πρέπει να ξέρεις αυτή τη χώρα και να ξέρεις και την τρούφα.
  Πολλές φορές θα σας πούμε ΟΧΙ, στην ερώτηση αν κάνει το χωράφι σας για τρούφα. Εκ των προτέρων σας ζητούμε συγγνώμη γι’ αυτό. Στόχος μας είναι να σας αποτρέψουμε από μιά άστοχη επένδυση.